本文摘要：近年来餐饮行业的竞争更加白热化，于是很多餐饮企业争相祭典出自于指出更高端的杀手锏——价格战，可是知道是这样的吗?价格知道就越较低就能取得越高的市场占有率吗? 不可否认，价格这一块在餐饮企业的竞争中仍然都兵家必争之地，但是如果起码想靠价格优势更有 多的客源难道也是不是非的吧，换言之，今天顾客有可能因为你的超低价格在你这里展开消费，但是如果其他方面几乎跟上的话，那么价格再行较低的话你能确保下次他还不会来餐厅消费吗? 现在的消费者早已不比从前了，从前消费者手里都不富足，很少不会有

近年来餐饮行业的竞争更加白热化，于是很多餐饮企业争相祭典出自于指出更高端的杀手锏——价格战，可是知道是这样的吗?价格知道就越较低就能取得越高的市场占有率吗?　　　　不可否认，价格这一块在餐饮企业的竞争中仍然都兵家必争之地，但是如果起码想靠价格优势更有 多的客源难道也是不是非的吧，换言之，今天顾客有可能因为你的超低价格在你这里展开消费，但是如果其他方面几乎跟上的话，那么价格再行较低的话你能确保下次他还不会来餐厅消费吗?　　　　现在的消费者早已不比从前了，从前消费者手里都不富足，很少不会有人常常在外面睡觉，有时候出来消费一次的话，也不会不愿去找低廉的地方，消费能力大不相同，然而现在不一样了，不愿在外面睡觉的消费者多了，甚至很多消费者常常在外面睡觉了，并且由于消费观念的提高，使得现在的消费者更加侧重消费性价比了。　　　　荐个很非常简单的例子，或许消费者有时候也不会在路边的快餐店不吃一顿饭，但那仅仅只是为了较慢并且实惠的填饱肚子而已，但是他也不会常常在餐厅睡觉，在餐厅睡觉就某种程度是为了填饱肚子，有可能是因为猎奇心理，还有有可能是想要不吃一顿美味的大餐来犒赏一下自己，也有可能是因为朋友聚会而自由选择一个较为上档次的餐厅展开消费。诚然，无论是哪一种消费目的，都仍然只是为了较慢并且实惠的填饱肚子了。

　　　　那么既然这样的话，一味的低价知道能更有到顾客并且觅顾客吗?如果你是一家快餐店的老板或者你是一家路边摊的老板，那么小编无话可说，但是当你正在经营着一家具备一定规模的餐厅，而你还想要一味的用价格优势在餐饮行业白热化的竞争中存活下来，还是醒醒吧。　　　　餐饮行业的竞争更加大是为什么?不过是竞争对手更加多，试问一下，如果意味着是低价的话就能惹来源源不断的客流，那直说海底捞的价格低吗?　　　　当所有的餐饮企业都在一股脑的玩营销做创新的时候，你还是负于于价格战，看看都会实在自己领先吧?切不说价格战否有效地，光是低价这一项，利润就不会增加吧?利润一较少资金链怎么办?没有人筹办企业不是为了赚钱吧?就算说道是为了梦想而进一家餐厅，那也是必须资金来保持自己的梦想的吧!　　　　所以，奉劝那些想依赖低价在餐饮企业的大战中图书馆员一席之位的餐饮老板，还是趁早看看其他的方法的，要求客人否不会进店消费以及否不会再度消费的显然就不单单是价格，如果服务跟上，菜品质量跟上，创新跟上，环境跟上，那么你就是价格再行较低也不了持久下去!。

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