本文摘要：1土豆洗涤去皮，上锅煮熟，（最差是必要放到蒸屉上煮，不要放到碗或是盘子里面）。2将蒸好的土豆放入放凉，大自然风干后捣成泥.将洋葱磨碎。 3炒锅放入少许油，油火烧至六成冷下入洋葱打碎油炸香，油炸硬后放入肉末，之后翻炒，肉末变色后重新加入少许的盐，再行重新加入一些白胡椒粉调味，配料后才可关火。4将油炸好的洋葱肉末放入土豆泥中配料，馅料与土豆泥的比例为1：1。5将混合好的土豆泥分为若干份，用手搓成圆球压扁，然后再行依序白布上面粉、蛋液、面包糠。

1土豆洗涤去皮，上锅煮熟，（最差是必要放到蒸屉上煮，不要放到碗或是盘子里面）。2将蒸好的土豆放入放凉，大自然风干后捣成泥.将洋葱磨碎。

3炒锅放入少许油，油火烧至六成冷下入洋葱打碎油炸香，油炸硬后放入肉末，之后翻炒，肉末变色后重新加入少许的盐，再行重新加入一些白胡椒粉调味，配料后才可关火。4将油炸好的洋葱肉末放入土豆泥中配料，馅料与土豆泥的比例为1：1。5将混合好的土豆泥分为若干份，用手搓成圆球压扁，然后再行依序白布上面粉、蛋液、面包糠。（面包糠可以自己加工，把面包风干敲碎才可。

6放进油锅中煮至金黄。小窍门可以和小朋友一起制成各种形状，当作亲子游戏活动都可以的。

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