本文摘要：“原本只是为了便利省事笔熬的面，却被朋友们普遍讨厌，因此将面的内容越做越非常丰富。口味甜咸高，老少皆宜，合适各类人群。 辅料可根据个人口味变动。” 食材明细主料面300g番茄3个鸡蛋3个辅料葱1棵蒜5瓣盐适量生抽适度花椒油适度食用油适度肉末100g腐竹少许酸咸口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性番茄鸡蛋面的作法步骤1准备好所需食村。2将葱和蒜分别改刀。葱白切段，葱叶小块小碎花。 2瓣蒜切厚片，3瓣蒜小块蒜末。3将番茄小块高的小块。4将鸡蛋加热均匀分布后翻炒成小碎块，盛出可用。

“原本只是为了便利省事笔熬的面，却被朋友们普遍讨厌，因此将面的内容越做越非常丰富。口味甜咸高，老少皆宜，合适各类人群。

辅料可根据个人口味变动。” 食材明细主料面300g番茄3个鸡蛋3个辅料葱1棵蒜5瓣盐适量生抽适度花椒油适度食用油适度肉末100g腐竹少许酸咸口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性番茄鸡蛋面的作法步骤1准备好所需食村。2将葱和蒜分别改刀。葱白切段，葱叶小块小碎花。

2瓣蒜切厚片，3瓣蒜小块蒜末。3将番茄小块高的小块。4将鸡蛋加热均匀分布后翻炒成小碎块，盛出可用。

5用葱段和薄蒜片爆锅，下肉碎拌盛出可用。6锅中加少许食用油，放进番茄特适度生抽翻炒，炒至番茄出汁。7再行将鸡蛋打碎和肉打碎重新加入锅中翻炒均匀分布。8锅中加适度热水。

9放进面条中火熬，过程中须要不时摇动，让面条充份认识汤汁，并防止粘锅。10熬至3分钟时重新加入腐竹和适度的盐。

11熬至5分钟时重新加入蒜末和适度花椒油调味。如不善汤汁过多，此时可转大火收汁。12出有锅放进葱花，已完成。

小窍门因为自由选择的面条有所不同，烹调时间需做适当调整，以超过最加的口感。

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